无忧养生堂

阳台上的草药园

谷雨时节，降雨量增加，雨水滋润大地，同时也是播种瓜果、豆类的好时机，因此，便有了“谷雨前后，种瓜点豆”的俗语。

身居都市里的我们，在家里阳台上养几盆中草药，打造一个“私家草药园”，既可以怡情养性，也可以佐餐养生，有益身心健康，譬如，可以用新鲜的中草药泡水、做菜、煲汤、煮粥，不用花钱，就可以实现家庭养生，还能使屋里环境变得清新雅致，可谓一举两得。

然而，问题来了，究竟哪些中草药适合在家种植呢？怎么吃、如何用？今天给您支支招。

第一，紫苏。这款紫苏，在菜农眼里是普通的蔬菜，可在中医人眼里，可以说是浑身是宝。紫苏可以中和寒凉的鱼虾，从而解鱼蟹毒，这是其他药所不及的，食用鱼蟹时，可以搭配一盘紫苏。到了夏季，食欲不振、消化不良者，喝点紫苏水，或者来盘凉拌紫苏叶，就能得到缓解。（1）紫苏叶。那些吹风受寒、鼻塞、流涕、全身肢节酸痛者，取紫苏叶5克，加入适量红糖，开水冲泡后饮用，可以得到纾解。（2）紫苏梗。这些不起眼的桔梗，味辛、甘，性微温，具有调理胃脘胀闷、不思饮食等功效，若有胎动不安，或妊娠呕吐者，可在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。（3）苏子。苏子的功效有很多，可以降气化痰、止咳平喘、润肠通便，著名的“三子养亲汤”“苏子降气汤”，都是用苏子作为主药的。

第二，薄荷。薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服用。薄荷既可作为调味剂，又可作香料，配酒、冲茶等。夏天泡茶时，可加几片薄荷叶，能清凉散热；头昏犯困时，可以摘两片薄荷叶贴在太阳穴上，用以提神。（1）薄荷可以疏肝解郁，比如我们常用的逍遥丸，就是利用薄荷的功效疏肝解郁，予以调理，肝气不舒的朋友还可以随手摘几片叶子，泡一杯清香的薄荷茶。（2）薄荷轻扬升浮，可清头目，利咽喉，当风热上攻导致头痛时，薄荷常与菊花搭配；当咽喉疼痛、声音嘶哑时，薄荷可以与桔梗、甘草泡茶，作为调治咽痛常用药。

第三，蒲公英。味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，可用于疔疮肿毒、乳痈、牙痛、目赤、咽痛、肺痈、肠痈等。蒲公英生长周期短，土壤要求不高，适合阳台种植。（1）蒲公英叶：蒲公英叶片可以捣碎外用，治疗疖子、乳腺炎等。（2）蒲公英根。蒲公英根部含多糖及其他有效营养物质更多些，擅于排肝毒、降肝火，尤其对酒精性肝损伤。

第四，马齿笕。对于在农村生活的人来说，马齿苋一点也不陌生，田间地头，房前屋后，到处都能看到这种生命力旺盛的野菜影子，更适合阳台栽种。中医认为，马齿苋有清热解毒、止痢、除湿、通淋的功效。《本草经集注》一书对马齿苋是这样描述的：“马齿苋，又名五行草、长寿菜，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”（1）马齿苋入心经，可以清心火。入肺经，可以散肺热。它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于治疗湿疹、带状疱疹、丹毒等，都有交好疗效；可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或用干品煮水来湿敷。夏天天气太热容易长痱子或者长痘痘，将煮熟的马齿苋敷在患处，就可以有效的缓解。（2）马齿笕能够抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等各种细菌的生长，有着“天然抗生素”的称号，可用于治疗湿热引起腹泻、肠炎等。（3）中医认为，马齿苋性味寒凉，能够清热利湿、具有凉血的作用，对于日常因为“热气”引起的症状，如口舌起泡、皮炎长痘等，都可以通过食用马齿苋来缓解症状。（4）调理血糖。马齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素，调节人体内糖代谢的过程，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，糖友们可以凉拌着吃，也可以做菜馅来吃。

第五，金银花。阳台上养一棵金银花是很好的选择，养别的花只能用来赏花，而金银花就不一样了，既能赏花，还能泡水喝。金银花香有一种沁人心脾的感觉，特别是夏天随着微风吹进室内，淡雅恬静，相当不错。金银花甘寒、气芳香，能宣散风热，还善清解血毒，被誉为“天然抗生素”，其花、茎、叶、藤均可入药，有“药铺小神仙”之称，中医临床常将其用于治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。（1）自制凉茶。把金银花花蕾、枝条加叶子一起剪下来，清洗干净后煮水，适当加些冰糖，可消炎祛火。（2）风热咽痛:金银花10克，菊花10克，开水泡，直接饮用，清热解毒。（3）金银花的藤，在中医叫忍冬藤，性寒、味甘，有清热解毒，疏风通络的作用。人体上火时，可以喝忍冬藤泡的茶水。忍冬藤还可以消肿化瘀，也可以治疗风湿热痹、咽喉疼痛和筋骨疼痛也有一定的作用。古时候忍冬藤还用来外敷伤口。

除此之外，还有很多盆栽草药，都可以作为药用和观赏，闲暇侍弄花草，可以愉悦身心，自己种出来的中草药也更加放心，关键要看你有没有发现美好和健康的心了。（吴俊巧）